Fles 0 | 375 lt. 2005
De productie van de Vino Santo in Trentino hangt sterk samen met het mediterrane klimaat van de Valle dei Laghi ( het dal der meren); de meest ideale zone voor de productie is precies de plaats waar wijnboerderij Pisoni zich bevindt(vlakbij het meer van Toblino). Vino Santo wordt gemaakt van Nosiola druiven, die op speciale droogrekken 6 tot 7 maanden ingedroogd worden met behulp van het microklimaat en de wind van het Gardameer.
Heerlijk bij desserts en kaas, maar het is ook een uitstekende meditatiewijn.
Beschikbaar in flessen van 0,375 lt. of van 0,5 lt.
| Druif | 100% Nosiola |
| Rijping | 9-10 jaar in barrique en in roestvrij staal |
| Rijping in de fles | Vanaf een jaar tot tientallen jaren |
| Kleur | Diep ambergeel, met goudachtige reflecties |
| Aroma | Intens, aanhoudend, doet aan tropisch fruit denken |
| Smaak | Delicaat, rond, bijzonder harmonisch, zeer goed gestructureerd |
