Ovocná, rafinovaná a elegantní

Mezi víny Cantina Pisoni di Pegolese si zvláštní pozornost zaslouží právě bílá vína. Ovocná a rafinovaná, jako například Pinot Grigio a Nosiola, jediné autoktonní tridentské víno, dále Chardonnay a Moscato.
Bílá vína, vyrobená z hroznů, pěstovaných biozemědělskými metodami, jsou ideální jako aperitiv v zahradě, například po vyjížďce na kole po cyklistické stezce Pista ciclabile del Garda, při návštěvě vinařství s ochutnávkou vín, nebo při degustacích tridentských vín.