Geologie

Geologie a složení půdy v údolí Valle dei Laghi

Údolí Valle dei Laghi mezi horami PaganellaMonte Bondone je chráněné impozantními světlými skalními stěnami, které po celý den odrážejí sluneční paprsky. Tento fenomén zajišťuje teplo a světlo celému údolí a prospívá tak zemědělství, které tu nachází ideální klima.

Krajina údolí Valle dei Laghi je vhodná i pro pěstování vinné révy. Díky geologickému složení a uspořádání (především Dolomiavápenatá opukavápenec a hořčík) nacházejí kořeny výživu, která ovlivňuje charakter vína. 

Cantina Pisoni-1086