Výhody biologického pěstování
Bio vína z oblasti Tridentska… vyrobená podle receptu matky Země
Naším přesvědčením je nedělat nic násilného, co je proti přirozené síle Země. Proto na našich pozemcích v údolí Valle dei Laghi odjakživa uplatňujeme principy, které se řídí lunárním kalendářem a užíváme organické metody jako je kompostování.
Jsme jedni z prvních, kdo zavedl na tridentských vinicích techniku bio-integrované produkce, naším cílem je chránit přírodu pomocí metod, které předpokládají nepoužívání chemických přípravků a zapojení přirozených technik, jakými jsou například koňský potah při orbě.