Olej EVO

Extrémní“ olej

V hospodářství Azienda Agricola Pisoni di Pergolese nepotkáte jen víno, ale také velice kvalitní extrapanenský olivový olej. Jde o „extrémní“ olej, vyrobený z plodů zrajících na našem pozemku v jižní části kraje, který je světově proslulý právě pěstováním olivovníku. „Praotec“ naší společnosti, Arrigo Pisoni, je předsedou asociace ”Associazione Amici dell’Olivo Estremo”, která zastřešuje všechny menší výrobce v našem údolí.