Pinot Nero
€22,50
| Formato | Bottiglia da 0,75 l. |
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Una delle varietà più nobili al mondo, il Pinot Nero, ha trovato casa in Trentino Alto Adige ormai da quasi due secoli: ma solo nei vigneti di collina più vocati riesce a esprimere al meglio quelle caratteristiche di eleganza che lo rendono un vino così amato. Da decenni Marco e Stefano Pisoni hanno investito su questo vitigno, partendo da un’accurata scelta dei cloni fino alla selezione delle migliori barriques per l’affinamento: la vittoria al Concorso Nazionale del Pinot Nero nel 2009 ha rappresentato il coronamento di un lungo lavoro, che ancora prosegue per regalare a tutti gli amanti di questa varietà un’interpretazione inconfondibile e intrigante, che non rincorre la Borgogna ma valorizza ed esalta il terroir della Valle dei Laghi.
| Uvaggio | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 18 mesi in barrique |
| Maturazione in bottiglia | 12 mesi |
| Colore | rosso intenso, riflessi granati |
| Profumo | vellutato, ciliegia e frutti di sottobosco |
| Sapore | secco, intenso, giustamente vanigliato |
