Petiz – Rosato

7,90

Formato

Bottiglia da 0,75 l.

In Trentino Alto Adige c’è una lunga tradizione di vinificazione in rosato, che qui prende il nome di “kretzer”. La famiglia Pisoni da sempre produce un vino rosato, prima con la storica e popolare Schiava, ora con le sole uve Merlot del vigneto Cesure. Dopo 24 ore di permanenza sulle bucce, il mosto viene separato e procede la fermentazione: ne nasce un vino dal colore rosa brillante, fresco e leggero ma non privo di struttura. Amabile ed elegante, il Petiz Rosato Vigneti delle Dolomiti si accompagna egregiamente ad ogni tipo di antipasto ed ai secondi dai sapori delicati, sia di carne che di pesce.

Uvaggio 100% Merlot
Affinamento 3-4 mesi in acciaio
Maturazione in bottiglia 1-2 mesi
Colore rosato chiaro e cristallino
Profumo leggermente floreale
Sapore acidulo, asciutto e leggero

 

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