Vendemmiata Mesum – 7a edizione
Sabato 14 settembre si terrà la sesta edizione della Vendemmiata del Mesum.
Il Mesum è un vino dal sapore antico.
È il nostro omaggio alla tradizione di questa terra e al lavoro dei contadini: un vino di lieve dolcezza, rispettoso della natura, fedele a una storia secolare.
Nel rispetto della tradizione, nel vigneto non sono stati usati cemento, plastica e filo di ferro, ma solo pali di castagno trentino e materiale naturale.
In questo vigneto si realizza pienamente la nostra filosofia biologica e biodinamica.
Avendo piantato varietà resistenti, le vigne non necessitano di alcun trattamento fitosanitario. Il lavoro è svolto in modo completamente manuale, senza l’utilizzo di macchinari.
Le uve sono raccolte a mano e pigiate con i piedi e il vino fermenta e si affina in un’anfora di terracotta, rimanendo per mesi sulle sue bucce.
Sabato 14 innanzitutto vi racconteremo perché la tradizione è così importante per noi. Poi raccoglieremo insieme le uve del Vigneto dell’Aquila per ammostarle e pressarle proprio come si faceva una volta.
A seguire condivideremo una ricca merenda rigorosamente medievale accompagnata dal Mesum che avremo tutti contribuito a creare.
L’evento avrà inizio alle 16 e terminerà alle ore 19.
In caso di maltempo l’evento sarà annullato.
Evento a numero chiuso! La prenotazione è obbligatoria!
Prenota il tuo posto
Il costo del biglietto è di 25€ a persona*
*È previsto il rimborso solo se la disdetta ci verrà comunicata entro due giorni dalla data dell’evento.
Venite a vendemmiare con noi?
Marco e Stefano Pisoni
