Sarica Rosso
Sarica is een exclusieve wijn die in 1994 gecreëerd is door Marco en Stefano Pisoni, met Syrah e Pinot Nero druiven. Deze druiven vinden hun ideale habitat in de heuvels van Pergolese. De beste wijngaarden met het meeste zonlicht zijn speciaal voor deze druiven gereserveerd zodat de trossen hun mooiste kleur, bouquet en extract tot uiting kunnen laten komen.
Deze wijn is met zoveel dagelijkse en nauwkeurige toewijding en zorg gemaakt, dat het leek op de zorg voor een kind. Om deze reden hebben Marco en Stefano Pisoni hun nieuwe cuvée de naam “Sarica” gegeven, vernoemd naar hun eerstgeborenen: Sara en Federica.
| Druif | 80% Syrah, 20% Pinot Nero |
| Rijping | 18 maanden in barrique |
| Rijping in de fles | 12 maanden |
| Kleur | dieprood met paarsachtige reflecties |
| Aroma | intens, omhullend, kruidig-floraal |
| Smaak | kers en amarena, vleugje vanille |
