Rebo
De Rebo druif is het resultaat van een kruising tussen twee traditionele soorten uit de streek Trentino: de autochtone Teroldego en de Merlot.
Rebo Rigotti, onderzoekswetenschapper bij het Istituto Agrario in San Michele all’Adige, heeft deze variëteit in het begin van de jaren 50 gecreëerd. Tot een aantal jaren geleden dacht men dat Rebo het resultaat was van de samensmelting van Merlot en Marzemino, maar door een DNA test van de wijnstok is vastgesteld dat gaat om de kruising van Merlot en Teroldego. Door deze combinatie is deze rijke, volle wijn geschikt voor rijping.
| Druif | 100% Rebo |
| Rijping | 18 maanden in barrique |
| Rijping in de fles | 12 maanden |
| Kleur | dieprood, robijn |
| Aroma | kruidig, wilde bosvruchten |
| Smaak | fluweelzacht, delicaat, amarena en ribes |
