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Olive

Olio EVO

Un olio “estremo”

Presso l’Azienda Agricola Pisoni di Pergolese troverai non solo vino, ma un olio extra vergine di oliva di grande qualità. Si tratta di un olio “estremo”, prodotto da olivi coltivati in un territorio al limite settentrionale, a livello mondiale, a tradizione olivicola. Arrigo Pisoni, il “patriarca” della nostra Azienda, è il presidente dell'”Associazione Amici dell’Olivo Estremo”, che raggruppa tutti i piccoli produttori della nostra valle.